Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

main

(no subject)

вставали рано, при трубных звуках, резко раздававшихся по коридорам еще в тот сумрачный час, когда так медленно и неприветливо светало над серо-зеленой водяной пустыней, тяжело волновавшейся в тумане; накинув фланелевые пижамы, пили кофе, шоколад, какао; затем садились в ванны, делали гимнастику, возбуждая аппетит и хорошее самочувствие, совершали дневные туалеты и шли к первому завтраку; до одиннадцати часов полагалось бодро гулять по палубам, дыша холодной свежестью океана, или играть в шеффльборд и другие игры для нового возбуждения аппетита, а в одиннадцать — подкрепляться бутербродами с бульоном; подкрепившись, с удовольствием читали газету и спокойно ждали второго завтрака, еще более питательного и разнообразного, чем первый; следующие два часа посвящались отдыху; все палубы были заставлены тогда длинными камышовыми креслами, на которых путешественники лежали, укрывшись пледами, глядя на облачное небо и на пенистые бугры, мелькавшие за бортом, или сладко задремывая; в пятом часу их, освеженных и повеселевших, поили крепким душистым чаем с печеньями; в семь повещали трубными сигналами о том, что составляло главнейшую цель всего этого существования, венец его...


Запись сделана с помощью m.livejournal.com.

main

Купил и тестирую немецкий аналог калифорнийского Сойлента

Кто не знает, что такое Сойлент, читать тут
http://en.wikipedia.org/wiki/Soylent_%28drink%29

Выглядит страшно, но я переборол страх и выпил

Сцуко, вкусно! Сдержанный, благородный вкус!

Считается, что заменяет 1 прием пищи, полностью. Можно типа жить на этом. Один прием стоит 3 евро.

Сайт производителя http://veetal.de/



main

Загремел вчера вечером в больничку по скорой помощи!

... аллергический приступ после сьедение донёра (ака шаурма) на Остбанхофе в Мюнхене.

Сейчас все прошло, самочувствие идеальное.

У меня был с собой emergency set, я выпил (не сразу, жалко) дозу Фенистила (антигистамин) и Селестамина (кортизоновый препарат).
Прилег на гостепреимный мюнхенский асфальт (центр города, Таль). Андреналиновый автоинджектор у меня тоже был но я не стал его пользовать. На ногах стоять не мог, а когда лежал на асфальте - ничего так, нормалёк, кровь к голове приливает. Проходившая мира полу-полиция (Ордрунгсамт) вызвали скорую. Скорая приехала через 5 минут, не смогли найти у меня на руке пульс, сказали что у меня катастрофально низкое давление (гипотензия, коллапс, типичный для аллергического шока) и настояли на иньекции адреналина в бедро, хотя я вначале отказывался. Но они мне замерили давление, и когда сказали, что у меня 70 на 40, я понял, что глупо отказываться от адреналина (сам я цифер не видел, может, обманули).

Вообще, мне уже после антигистамина и лежания на асфальте стало заметно лучше, так что мог бы выжить и без скорой. После адреналина, началась дикая дрожь по всему телу и рукам-ногам, но врач сказал, что это нормально. Привел пример: вы когда из машины выходите после аварии, вас тоже всего трясет, так это и есть действие адреналина. Довод убедительный, я успокоился. Бонус - узнал как быть Умой Турман из Криминального чтива, когда ее Траволта шприцом долбанул.

Потом скорая долго звонила по всем мюнхеским клиникам, чтобы меня пристроить на наблюдение на ночь, все отказывались, говорили что все заполнены. Потом кардиоцентр нашел мне койку, где я мог переночевать с приклееным ко груди датчиком. Вначале еще были на руках катетерные интерфейсы с вены, и автоматическая замерялка давления каждый полчаса, но я понял, что с интерфейсами и замерялкой я не смогу спать ночь, и потребовал их убрать, под угрозой ухода из клиники. Они пошли на компромис и убрали интерфейсы с замерялкой. Дополнительно еще сделали анализ крови, ЭКГ и Узи сердце, все в порядке.

Практические выводы для меня и интересующихся, по поводу анафилаксиса (см. предыдущие постинги с описанием произошедшего).

1. если есть вероятность анафилактического шока (то что я описал), носить с собой эмердженси сет и смело применять его первую часть, не дожидаясь ухудшения.

2. Носить с собой всегда в рюзачке бутылку с водой (была дикая жажда во время приступа, и мне в вены влили дофига воды, сказали, это типично для такого анафилаксиса). Сами по себе препараты в виде сиропа, но с водой они быстрее усвоятся. Через 10 минут жажда прошла и не появлялась больше.

3. Не бояться сразу вызывать скорую, претензий не будет по всякому из-за низкого давления, наоборот от них нужно будет потом отбиваться.

4. Не бояться зафигачивать себе в бедро автоинджектор адреналина - это не вредно, просто будет все дрожать минут 15 пятнадцать.

5. Быстро ложиться на скамейку, стол, пол или землю (не на спину, на бок - чтобы при потере сознания язык не завалился в горле) - это сильно помагает от пониженного давления, кровь идет к голове.

СОВЕТ для новичков:

если у вас были раньше приступы пищевой аллергии и вы не носите с собой эмердженси сет, вы реально можете двинуть кони в течении 15 минут (если носите тоже можете, но шансов меньше). Потеря давления - потеря сознания - упал на спину, язык завалился, или просто мозг не получает достаточно крови - каюк. При этом, за 15 мин до этого вы можете таким здоровяком что можете быть способным бежать марафон без проблем.

Про продукты - знание своих запрещенных продуктов не всегда помогает. Я ел донеры до этого много раз, без проблем. Может, какая-то экзотическая добавка-специя. Может, в мой какао добавили сироп из лесных орехов который мне нельзя. Полной гарании нет.

ФИЛОСОФСКИЕ выводы: люди, очнитесь! все ваши эти дикие попытки заработать на Феррари и виллу на побережье. Такая тщета. Просто сидеть в кафе, завтракать яичницей с беконом, чаем с тирамису - смотреть на прохожих на Гэртнерплатц, живым и невредимым - вот оно, счастие, тихое и глубокое.
main

Сегодня за завтраком протянул наугад руку ко книжному шкафу и вынул книгу почитать.

Оказался Розанов, Опавшие Листья. Открыл наугад и сразу прочел прекрасное. Про то, как русские женщины строят (строили 100 назад) немецких мужчин.

Цитата:
"Видел одного германца, из Саксонии, очень ученого, женатого на "русской (приблизительно) курсихе" (курсистке). Каким он цыпленочком ходил по комнатам, и едва она, встав, сказала:
- Фриц! Пора домой! -
как он, прервав ученые разговоры по химии, пошел в переднюю и одел ей калоши. Она очень хорошо ему "держала ножку" (подставила для одевания).
Она была, пожалуй, нехороша, но что-то дразнящее. И как он побежал за этим "дразнящим"...
Потом я слышал, что она пудрится и румянится. Вообще - полное свинство. Приняла его иностранное (по мужу) подданство: но он сам остался в России и даже переехал в Москву.
Еще я знавал 2 немцев, с большим положением, женатых на русских: они - с достоинством, деятельностью, деньгами. Русские ничего не делали (очень "талантливы"): и опять какая глубокая покорность немцев русским бабам! А все запах.
Как Шперк любил свою Анну Лавровну. Какая покорность. Она, бывало, ни слова не скажет, все что-то шьет или вяжет чулок. Худенькая в лице, высокая, очень большой бюст.
"Ничего особенного".
Он стал славянофилом. Переменил веру. Восхищался, когда какой-то мужик сшиб шляпу и сломал зонтик у барыни на Невском при проезде Царя, выкрикнув: "Ты мне застишь Царя".
О жене он говорил:
"Аня - незаметная и милая".
Она кончила 4 класса гимназии. И кажется, не очень запомнила "курс".
Все шила. И "пришила" к себе тело мужа, душу его, биографию его, "все" его.
"Нет Шперка, а есть Анна Лавровна".
main

Мой самый любимый сок называется "Хайль"

Природно-мутный (Naturtrueber) яблочный "прямой" сок (Direktsaft) без добавленого сахара и консервантов.

Только что сфоткал на кухне

90.29 КБ 50.81 КБ 70.51 КБ

В других странах Европы и особенно в России - насколько я слышал, такие соки продаются редко. Публика приучена рекламой к сокам из концентратов и с сахаром (беееееее).

Всем рекомендую сок Хайль.

ПС. Хозяйке на заметку - если его открыть и поставить в теплое место, через 2 дня он становится сладким и пьянящим.
main

живущим в Германии, кулинарное

печень трески, консервы

Dorschleber im eigenen Saft

из русского отдела в "Минимале" (ныне REWE)

нереально вкусно, с чем угодно

с картошкой, с блинами, наверно просто с хлебом и маслом тоже

всем рекомендую
main

(no subject)

вредно ли есть плохо проваренный рис?

какой-то он недоваренный более вкусный, вроде бы...